碧螺春的历史与传说

碧螺春，原名“吓煞人香”，是我国传统名茶之一。相传，早在1300多年前，便有了采制碧螺春的历史。据清王应奎所撰《柳南续笔》记载，洞庭东山碧螺峰石壁产野茶数株，当地百姓每年都会持竹筐采摘，以供饮用。

碧螺春属于绿茶类，产于江苏省苏州市太湖洞庭山。其外形条索纤细，茸毛遍布，色泽碧绿，形似螺旋。冲泡后的碧螺春茶色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甘的感觉。人们赞誉其为：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。

碧螺春的生长环境得天独厚，位于洞庭东山、西山等地，属果茶间作区。茶树与桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植，茶吸果香，花窨茶味，形成独特的风味。

碧螺春冲泡和品饮有别于其他名茶。一般茶叶是先放茶后冲水，而碧螺春则需先在杯中倒入沸水，再加入茶叶，稍过三四分钟，芽、叶纷纷伸腰舒展，茶色浓艳，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。

碧螺春不仅是茶，更是一种文化。自古以来，碧螺春就享有“贡茶”的殊荣，曾年年进贡朝廷。其制作工艺讲究，选材严格，代表了我国绿茶制作的最高水平。

随着茶文化的不断发展，碧螺春这一传统名茶也在不断传承与发扬。如今，碧螺春已成为中国十大名茶之一，深受茶友们的喜爱。

名茶	产地	特点
碧螺春	江苏省苏州市太湖洞庭山	色泽碧绿，形似螺旋，香气浓郁
西湖龙井	浙江省杭州市西湖区	色翠香郁，味鲜爽口
黄山毛峰	安徽省黄山市	外形似毛峰，色绿香郁
武夷岩茶	福建省南平市武夷山	岩韵显著，香气独特

碧螺春作为我国十大名茶之一，其独特的品质和丰富的文化内涵吸引了无数茶友。在这个茶香四溢的时代，让我们共同品味碧螺春的魅力，传承千年茶文化。

在繁忙的都市生活中，一款名为“碧螺春”的绿茶正悄然走红。这不仅仅是因为其独特的口感和香气，更是因为它所代表的茶艺生活新趋势。碧螺春，一种产自江苏太湖洞庭山的绿茶，以其独特的形、色、香、味，赢得了众多茶艺爱好者的喜爱。

碧螺春，外形卷曲成螺，色泽碧绿，汤色清澈明亮，香气清幽，滋味鲜爽回甘。其独特的品质，源于严格的采摘和精心的制作工艺。每年春季，茶农们会在清晨时分，采摘嫩芽和一芽一叶，经过杀青、揉捻、搓揉、炒制等工序，最终制成碧螺春。

随着人们生活节奏的加快，茶艺生活逐渐成为一种时尚。碧螺春作为茶艺生活的新宠，不仅满足了人们对品质生活的追求，更成为了一种生活态度的体现。在繁忙的工作之余，泡上一杯碧螺春，品味其中的香气和滋味，仿佛置身于山野之间，享受片刻的宁静。

碧螺春不仅受到茶艺爱好者的喜爱，也成为了众多茶艺馆和咖啡馆的必备饮品。对于年轻消费者来说，碧螺春的清新口感和时尚形象，更符合他们的审美和消费需求。而对于中老年人来说，碧螺春的保健功效也让他们对这款茶情有独钟。

随着茶艺文化的普及和茶产业的不断发展，碧螺春的市场前景广阔。为了满足消费者对品质和口感的追求，茶农和茶企需要不断创新，从种植、采摘、制作到包装，每一个环节都要精益求精。同时，通过线上线下相结合的销售模式，拓宽碧螺春的市场渠道，让更多的人品尝到这款优秀的绿茶。

在江苏省苏州市太湖洞庭山区，碧螺春的种植和制作已有悠久的历史。近年来，当地茶农在传承传统技艺的同时，不断探索创新，开发出多种新口味的碧螺春，如玫瑰碧螺春、桂花碧螺春等，深受消费者喜爱。

七、：碧螺春，茶艺生活的新风向标