花中君子有多种，具体指以下几种花：

梅兰竹菊：

这是中国传统上所说的“花中四君子”，分别指梅花、兰花、竹子和菊花。它们分别象征着坚强不屈、高雅、忠贞以及谦逊、高洁等美好品质。

兰花：

兰花自古被赋予君子般的气概，是高雅之士的代表。《诗经》中提到兰花“处幽境而吐香，不与百花争艳”的高洁品质，且兰花的品种繁多，具有很高的观赏价值。

睡莲：

睡莲被称为“花中君子”，是因为它的花朵高雅、美丽，且生长在水中的环境中，给人一种高洁、清雅的感觉。

君子兰：

君子兰以其端庄典雅的风姿被称为花中君子，特别是其中的彩色君子兰，因其叶片的绿白相间及各色彩色条纹而受到人们的喜爱。

综上所述，花中君子可以是梅兰竹菊中的任意一种，也可以是兰花、睡莲或君子兰。不同的花卉在不同文化和语境中有着不同的象征意义。