对于养猪人来说，麦麸是一种常见又优质的饲料，特别是在农村，很多养猪人把麦麸作为猪的唯一饲料。麦麸营养丰富，成本较低，受到养猪户的青睐，但长期使用麦麸喂猪会使猪发生营养性代谢病。

麦麸的营养价值

麦麸是小麦加工面粉副产品，其蛋白含量较高，为12.7%~29.5%，B族维生素含量丰富，粗纤维和硫酸盐含量较高，具有轻泻作用。但其可利用能值低，钙少，总磷高，同时缺乏维生素D。

麦麸在猪料中的使用量

猪对其有机物消化率较低，仔猪一般不超过10%，肉猪料10%~15%。小麦麸是种猪的良好饲料，可调节日粮能量浓度和促进消化，在哺乳母猪料中10%左右，妊娠期可达到30%。

麦麸喂猪的利弊

优点	缺点
营养丰富，成本低	可能导致猪缺钙
易于获取	可能引起消化不良
有助于提高猪的食欲	长期使用可能导致营养性代谢病

补钙的重要性

麦麸含钙量低，一般约0.2%—0.3%，而育肥猪需钙量较大。按照每头猪每天按吃进2.5公斤麸皮计算，只含有5克钙，这就很难满足猪的需要，从而导致猪缺钙。

如何补钙

若猪出现缺钙症状，应 调整饲料比例，以保证日粮中钙、磷的含量和比例以及VD的含量满足猪生长所需。严重者要立即停止饲喂麸皮，改喂含钙1%的配合饲料，每天再补喂一些鸡蛋壳粉等。

麦麸养猪有其利弊，使用时需注意补钙。合理搭配饲料，关注猪的健康，才能提高养猪效益。