创新花卉养护，掌握酸辣椒加工新法，提升植物生长活力！

辣椒加工新法大揭秘

嘿，先说说辣椒加工的秘诀。红辣酱的配料包括10千克的红辣椒、1.5千克盐和30克花椒，再加上50克大料。加工步骤是先将辣椒洗净晾干，然后将调料粉碎，与辣椒末一起入缸密封，7天后就成了美味的红辣酱。至于腌青辣椒，配料则是10千克青辣椒和1.4千克盐。
辣椒生长小窍门

不过呢，你知道吗？工业辣椒因为营养生长和生殖生长不平衡，容易落花落蕾。我之前和椒农吴大哥交流，他近几年使用翠姆平衡大量元素水溶肥（颗粒型），效果就不错。后期施加点肥料，辣椒就能长得更好。
辣椒的多样用途

对了，吃不完的辣椒一般都会腌制起来做成酸辣椒，或者是用它来做成豆鼓和辣酱。炒菜或者凉拌都非常酸爽开胃！还有一部分农家人会将辣椒种植在花盆中，养护3年，变成辣椒树，每年还能结出很多辣椒，真是神奇！

泸西打造东方玫瑰谷

今年，泸西将在吾者温泉片区周边打造东方玫瑰谷。玫瑰花不仅可以发展玫瑰精油加工，提升温泉康疗养生的品位，还能依托玫瑰谷发展观光休闲旅游，举办各种旅游节和摄影节，真是美不胜收！
灯盏花与香料玫瑰产业发展

泸西是世界上适宜灯盏花生长为数不多的地区之一。在香料玫瑰产业发展上，泸西县2012年种植面积5千亩，亩产3000至5000元，鲜切花已成功推广。园区规划总面积8万亩，包括种植区、综合服务区和花卉观光区等功能区。
植物生长调节剂的应用

在实际生产中，正确适时适量地施用植物生长调节剂，不仅能防止辣椒的病害，还能促进生长，让辣椒早结果、多结果。在辣椒幼果期和果实膨大期时，需要大量养分消耗，应当重点施肥，每隔10天左右追施1次的磷钾肥。

酸辣椒的制作方法

酸辣椒的制作工具包括旧榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块、勺、盆等。工艺配方以加工一榨菜缸酸辣椒为标准，鲜辣椒10公斤、甘草10克、花椒10克、糖果250克、食盐500克。制作流程包括清洗、晾干、搅拌、加入辣椒、压紧、静置等步骤。
注意事项

注意事项包括辣椒、萝卜、豆角等洗净后一定要充分晾干，绝不能带有半点水分入缸，否则会影响保质期和产品质量。鲜辣椒等放入缸中后，要不定期地搅动，及时捞掉白色的泡沫。