随着夏日的脚步渐近，气温不断攀升，对于许多农民朋友来说，这不仅意味着农作的繁忙，更带来了储存新玉米的挑战。稍有不慎，自家玉米就可能霉变，品质大打折扣，卖价更是低得可怜。那么，如何科学储存新玉米，降低霉变风险呢？让我们一起来探讨。

新玉米储存的挑战

新玉米本身的呼吸强度大，加上不完善粒的存在，使得短期贮藏发热霉变风险依然很大。同时，饲用价值也会降低，因此在收购时应加强监控。

问题	原因
呼吸强度大	新玉米含水量高，呼吸作用旺盛
霉变风险高	不完善粒存在，易吸潮发霉
饲用价值降低	霉变导致营养成分流失

科学储存新玉米的秘诀

玉米的安全储存，应做到一个“严”字，一个“细”字，一个“控”字。

• 严严把入库质量关，对入库前的准备工作进行严格管理。
• 细认真细致检查粮情，认真细致搞好各项储粮措施。
• 控对仓温进行控制，把仓温降下来。

具体操作步骤

1. 收获后及时晾晒，降低水分含量。
2. 晒干后进行筛选，去除不完善粒和杂质。
3. 储存前，确保仓库干燥、通风良好。
4. 定期检查玉米质量，及时清理发霉变质的部分。
5. 将新玉米储存一个月以上，待抗性淀粉作用消解。

新玉米与陈玉米的搭配使用

在无法保证新玉米熟化时间的情况下，可与高品质陈玉米混用。经过一个月以上的过渡期，逐渐增加新玉米的添加比例，如4:1、3:1、2:1，最后过渡到100%使用新玉米。

新玉米的使用注意事项

• 关注新玉米水分含量，调整添加量和添加比例，降低成品饲料中的水分。
• 关注新玉米粉碎粒度，根据不同动物的需求选择合适的筛片。
• 使用微生态制剂，如乳酸菌，促进抗性淀粉的消化，减轻腹泻。

科学储存新玉米，不仅关系到农民朋友的收入，更关系到养殖业的稳定发展。让我们共同努力，守护好这份丰收的果实。