霉菌毒素的危害与控制

据目前研究，霉菌毒素对动物产生危害多达20-30种。霉菌毒素在养猪生产过程中会造成隐形感染或显性感染，因此，霉菌毒素对养猪行业来说也是不可忽视的。

霉菌毒素的来源与危害

对畜禽危害最严重的霉菌素是黄曲霉毒素。黄曲霉素耐高温和低温，一般的煮沸或-40℃以下的低温均不能将其破坏。近年来，霉菌毒素的问题越来越受到关注。

霉菌毒素的检测与控制

夏素银河南大成膨化饲料有限公司，霉菌毒素对养猪业的危害及控制方案，主要内容如下：

• 霉菌毒素产生的条件
• 霉菌毒素的危害
• 霉变原料的控制

因此，在水产养殖方面提高对霉菌毒素的认识，将霉菌毒素的危害降低显得非常有必要。而且有些毒素是耐高温的，饲料高温加工之后，仍有毒素残留。高温高湿天气，是霉菌毒素最易生长形成的气候条件，同样也是水产养殖动物生长最旺盛的季节。

霉菌毒素对养殖业的危害

可见霉菌毒素的危害性有多高。霉菌毒素对动物的毒性主要表现在免疫抑制、神经和内分泌紊乱、致癌致畸、消化系统损伤、肝肾损伤、繁殖障碍等。

引发生猪疾病霉菌毒素可导致生猪急性或慢性中毒，其中毒的主要危害是造成生猪的肝脏、肾脏损害以及肠道出血，并出现腹水、消化机能障碍、神经症状和皮肤病变等。

霉菌毒素的预防与控制

更重要的是：黄曲霉毒素危害肝脏---赭曲霉毒素危害肾脏和免疫器官---新月毒素群直接危害免疫器官---赤霉烯醇危害生殖系统---霉菌毒素的危害。

其毒性很大，以B1最厉害，是氰化钾的10倍，砒霜的68倍，且耐高温和低湿。在养鸡密集的省份很多养殖场家禽和水禽采食量仅达正常量的1/2--3/4，生长...

霉菌毒素存在于几乎所有的饲料原料和人类食品原料中，对人类和动物产生很严重的危害！霉菌毒素对动物的毒性主要表现在免疫抑制、神经和内分泌紊乱、致癌致畸、消化系统损伤、肝肾损伤、繁殖障碍等。鸡对霉菌毒素非常敏感，饲料中较低的毒素含量就会造成鸡群大量死亡。黄曲霉毒素B1对人的半数致死量为...标。

赭曲霉毒素对猪的毒性：增重缓慢、肝机能与肾机能受损、猪肝炎、急性肾炎。霉菌毒素到底对猪场有多大的危害呢？引发生猪疾病霉菌毒素可导致生猪急性或慢性中毒，其中毒的主要危害是造成生猪的肝脏、肾脏损害以及肠道出血，并出现腹水、消化机能障碍、神经症状和皮肤病变等。

霉菌毒素的预防措施

1. 普遍性：许多霉菌不仅在储藏过程中感染谷物，而且在谷物生长期间就会感染。玉米、小麦等谷物的广泛应用决定了霉菌毒素的危害具有普遍性。

2. 微量高效性：很低的浓度即可产生明显的毒性。污染严重的几种毒素中，黄曲霉毒素B1毒素非常强，其毒性...

3. 高稳定性：霉菌毒素是一种低分子化合物，非常稳定，可耐高温。不同霉菌毒素对蛋鸡造成的危害有所区别。玉米、小麦等谷物的广泛应用决定了霉菌毒...

因此，在水产养殖方面提高对霉菌毒素的认识，将霉菌毒素的危害降低显得非常有必要。而且有些毒素是耐高温的，饲料高温加工之后，仍有毒素残留。

霉菌毒素的解决方案

料中添加胆汁酸等保肝产品，保护肝脏，提高肝脏的解毒排毒能力。尤其是在夏季高温多雨的环境中，霉菌更容易滋生，可以提高胆汁酸的用量，更好的达到保肝排毒效果。

霉菌毒素的危害是长时间蓄积的，预防工作也是一个细致、长期的过程，不要等到在体内蓄积到相当的程度造成严重损失时，才意识到霉菌毒素的存在。

与展望

霉菌毒素耐高温，养殖危害不容忽视。在养殖过程中，我们要提高对霉菌毒素的认识，加强预防措施，以保障养殖业的健康发展和生态保护。欢迎用实际体验验证观点。