养猪成本的构成

养猪成本主要包括仔猪费、饲料费、人工费、防疫和医药费、房屋和机械设备折旧费、零星用具购置费、借款及占用资金的利息。销售费用、运费、水电费和零星死亡损失费等。

在成本中不包括大批死亡的意外亏损。

在计算成本时要把每项费用支出均摊到每一头猪的成本中，才能看出这批猪各项费用所占成本的比重，否则不易弄清这批猪的成本构成。

如何发现成本中的问题

养猪场之间进行横向比较。选择与自己经营类型相同的猪场进行比较。对比时应具体分析，不能简单从事，以便于相互对照取长补短，发现问题及时解决。

对自己的养猪成本构成，应分期分批、精打细算逐项考核，分批核算便于计算每头猪的平均成本和项目成本，用前后两批出栏猪的成本对比分析，同时考虑各项费用支出的效用和问题。

为了搞好成本核算，必须建立帐目，制订明细表，记录每批养猪的各项费用支出。这些记录不仅对当时成本核算有用，也对今后长期分析比较提供资料。

养猪成本核算

要提高养猪场的经济效益，需要对养猪场进行精细管理，降低养猪场的生产成本非常重要。

养猪场的成本包括以下几项：饲料、直接人工、间接人工、单位人事费用的成本，结合饲料转化率，可对猪场的经济效益进行评估。

由近十年养猪综合出厂成本得知，饲料所占比例呈现逐年降低趋势，但其仍占总生产成本之62%，居第一位；用人费用则相反，所占比例逐年攀升提高至21%，两者合计为83%，其他医疗费用、器具与水电消耗及杂项支出仅占17%。

降低养猪成本的关键策略

提高生产效率，提高每头母猪年产仔猪头数及肉猪平均日增重。

提高饲料效率，降低每公斤肉猪所需饲料单价，降低饲料成本。

改进管理作业模式，有效运用人力，强化每一生产作业环节之间的连系度。

加强猪场管理，做好环境控制和消毒工作，降低猪只的发病率，改善环境卫生，切断病源传染途径，达到降低猪场的医疗费用，并降低猪只的发病率和死亡率的目的。

成本计算方法

成本计算包括变动成本及固定成本。

变动成本

混合饲料、青饲料、直接人工、医疗费用、其他饲养费用、摊销母猪身价。

固定成本

管理费用、厂务费用。

成本核算流程

从生产费用发生开始，到算出完工产品总成本和单位成本为止的整个成本计算的步骤。成本核算程序一般分为以下几个步骤：

生产费用支出的审核、确定成本计算对象和成本项目、进行要素费用的分配、进行综合费用的分配、进行完工产品成本与在产品成本的划分、计算产品的总成本和单位成本。

养猪成本核算是一项复杂的系统工程，需要养猪户具备专业的成本管理知识和技能。通过科学的成本核算，可以有效降低养猪成本，提高经济效益，实现养猪业的可持续发展。

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