猪肉价格波动，养猪业面临新挑战

近年来，猪肉价格波动频繁，尤其是今年上半年猪肉价格持续上涨后，又开启了下跌模式。这背后，除了众所周知的“猪周期”外，海外廉价猪肉的冲击也不容忽视。

进口猪肉猛增，国内市场压力加大

据统计，今年前8个月，中国进口猪肉量猛增，美国猪肉的平均价格仅相当于中国的三分之一左右。即便加上关税和运输费用，进口成本仍然远低于国内猪肉的生产成本。

散户退出，行业洗牌加剧

国产猪肉成本居高不下，很大程度上源于饲料成本的攀升和人口红利的消失。招商证券的研究显示，饲料成本约占生猪养殖成本的70%左右，其中约60%是玉米。近年来，国家为了确保农民利润，不断提高粮食收购价格，造成国内饲料原料成本快速上升。

规模化养殖成为趋势，生态保护与可持续发展并行

为了应对挑战，国内大型肉企已经在进行海外并购，如双汇收购美国食品巨头史密斯菲尔德。同时，养猪行业正在诞生巨头，去年温氏股份的生猪上市量达到1535万头，牧原股份也超过200万头。

提高生产效率，实现可持续发展

生猪产业的供给侧结构性改革不仅仅是对存栏量数量简单的增减，更重要的是对生猪产业的产业结构、种猪选育、饲料营养、疫病防控、养殖场管理水平等环节的优化整合。

规模化生产，降低成本，提高效益

养殖户数量正在减少，大型猪企扩大产能，这说明我国养殖业并不是在倒退，只有顺势发展，才能在激烈的市场竞争中站稳脚跟。

未来展望：走出周期性波动，迈向强国之路

通过供给侧结构性改革，我国生猪养殖将进一步提高生产效率，在国际市场上具有竞争力，实现生猪养殖大国到强国的转变，最终使行业走出周期性波动的“怪圈”。

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