一、早期断奶仔猪的应激反应

1. 母乳向饲料的过渡关

断奶前的哺乳仔猪的营养主要来源于母乳，含有丰富脂肪和易于消化的酪蛋白。断奶后，饲料中的能量来源和蛋白质质量发生变化，导致仔猪消化道酶系统和生理环境不适应，出现失重、消化不良等症状。

2. 断奶应激导致免疫力、抗体水平快速降低

母猪初乳中免疫球蛋白含量高，新生仔猪通过吸收初乳中的免疫球蛋白获得被动免疫。断奶后，主动免疫需4-5周才起作用，因此，提升断奶仔猪的免疫力至关重要。

3. 断奶应激引起肠道环境的变化

早期断奶导致仔猪小肠黏膜萎缩，绒毛变短，隐窝加深。断奶后仔猪持续摄入低能量和豆粕含量高的饲粮是造成黏膜损伤的主要因素。

4. 消化道酸度的变化

早期断奶仔猪不能分泌胃酸，导致胃内酸度降低，影响消化道功能，降低蛋白质消化效率，造成蛋白质腐败，为病原菌提供适宜环境。

5. 日粮蛋白质的抗原作用和腐败作用

饲料蛋白原料中含有可能引起仔猪肠道发生超敏反应的抗原物质，饲喂后可引起迟发性过敏反应，造成小肠损伤，消化吸收面积降低。

6. 消化酶的分泌量受限

断奶时，胃蛋白酶、胰蛋白酶等酶的活性显著下降，导致仔猪对可溶性淀粉的消化利用有限，对不溶性淀粉则很难消化。

二、调控断奶仔猪营养性应激的途径

1. 能量原料的选择

提高日粮中的能量水平，选用乳清粉、脱脂奶粉等易于消化，维持仔猪肠道健康。膨化的玉米也是经济有效的仔猪能量源。

2. 蛋白质、氨基酸与小肽类原料的选择

低蛋白、高氨基酸及一定的谷氨酰胺组成的氨基酸平衡日粮使仔猪的生长速度和饲料利用率增强。小肽在促进肠道发育、提高饲料转化率等方面发挥重要作用。

维生素

维生素C和维生素E是抗应激因子，可增强中性白细胞，有效减缓断奶应激。

矿物质

高铜能有效刺激早期断奶仔猪的生长，并能提高饲料利用率。缺铁可引起仔猪缺铁性贫血，导致抗病力降低。

酸化剂

仔猪肠道酸碱度对日粮蛋白质消化十分重要。有机酸的效果明显优于无机酸。

酶制剂

添加外源性酶来协助饲料的消化，提高饲料消化率，减少腹泻的发生。

益生素及低聚寡糖

益生素可在肠内大量繁殖，对预防细菌性腹泻有良好的效果。低聚寡糖有促进消化道有益细菌的生长，抑制有害微生物的繁殖。

通过科学调控营养方案，可以有效缓解仔猪营养应激，提高仔猪成活率和生长速度，实现生态保护和可持续发展。欢迎广大养殖户用实际体验验证观点。