1. 研究背景

海南黑猪是海南省著名的地方猪品种，年出栏量占海南省生猪总出栏量的50%左右。然而，由于缺乏统一的饲养标准，导致各饲料厂和养猪企业在配制海南黑猪饲料时缺乏统一的标准参考，赖氨酸等主要营养物质的添加量差异较大。赖氨酸是猪日粮中的第一限制性氨基酸，与猪的生长性能密切相关。因此，有必要对海南黑猪不同阶段的氨基酸需求量进行研究，以充分发挥其生产性能，提高饲料利用率。

赛尔赖氨酸日粮对海南黑猪生产及血清指标影响研究

2. 材料与方法

2.1 试验材料

海南黑猪54头，体重为34.77kg。试验采用玉米-豆粕型基础日粮，除赖氨酸水平外，其他日粮配比和营养水平参照中国猪饲养标准。

2.2 试验方法

试验采用单因子完全随机试验设计，按日粮3种赖氨酸水平分为3个处理组，每个处理设3个重复，每个重复6只猪。饲养管理按照海南省农科院畜牧兽医研究所制定的海南黑猪饲养管理手册执行。试验结束的前1天晚上8:00停止喂料，第2天早上8:00空腹称各处理海南黑猪的体重和饲料剩余量，统计试验期间各处理组猪的日增重、采食量和料肉比。动物禁食12小时后，前腔静脉采血5mL，3000r/min离心10分钟取血清，用于测定血清中总蛋白、白蛋白、球蛋白及尿素氮含量。

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3. 结果与分析

3.1 日粮赖氨酸水平对海南黑猪生产性能的影响

日粮中赖氨酸添加水平对海南黑猪的平均日增重的影响达到了显着水平。随着日粮中赖氨酸添加水平的增加，海南黑猪的平均日增重逐渐提高，1.0%赖氨酸组的平均日增重比0.6%赖氨酸组的平均日增重提高了4.37%，试验Ⅱ组的平均日增重比试验Ⅰ组的平均日增重提高了2.44%，且3个处理组之间以0.8%赖氨酸组的平均日增重最高。

3.2 日粮赖氨酸水平对海南黑猪血清生化指标的影响

日粮赖氨酸添加水平对海南黑猪血清中总蛋白、球蛋白含量及白蛋白/球蛋白比之间的差异没有达到显着水平，而对海南黑猪血清中白蛋白含量的影响差异显着。随着日粮中赖氨酸添加量的提高，海南黑猪血清白蛋白含量呈逐渐增加趋势，而总蛋白和球蛋白含量变化无规律。

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4. 讨论

赖氨酸是猪的第一限制性氨基酸，本试验结果显示，在试验猪基础日粮营养水平一致的情况下，赖氨酸的添加对海南黑猪的生长速度产生了显着影响，结果以1.0%赖氨酸处理组最好。海南黑猪血清白蛋白的含量对日粮中赖氨酸添加水平比较敏感，可以用来作为判定海南黑猪日粮中赖氨酸添加水平是否适宜的指标之一。

5. 结论

本研究结果表明，生长期海南黑猪日粮中赖氨酸的适宜添加水平为1.0%。这为海南黑猪饲养提供了科学依据，有助于提高海南黑猪的生产性能和经济效益。

6. 可验证的预测

随着赖氨酸添加水平的增加，海南黑猪的生产性能将得到进一步提高，同时降低饲料成本，提高养殖效益。

7. 欢迎用实际体验验证观点

欢迎广大养殖户在养殖过程中，尝试本研究的结论，共同探索海南黑猪的养殖潜力。