丁酸钠在母猪养殖中的应用研究

母猪养殖中丁酸钠的应用

1.1 提高钙吸收率，延长母猪种用时间

丁酸钠能够增强动物对钙的吸收能力。据郭小华等的研究发现，使用丁酸钠的猪群对钙的吸收比使用抗生素组提高了2%，丁酸钠与抗生素结合使用时，比单独使用抗生素组提高了8.8%。此外，试验证实，丁酸钠能够使繁殖母猪肠道对钙的吸收率达到53%。丁酸钠提高钙吸收的机制包括以下几点：它能增加绒毛高度和隐窝深度，扩大小肠吸收面积，增强对钙等营养物质的吸收。Salminen等的研究表明，丁酸钠能够显著增加干细胞增殖，通过增加隐窝增生和小肠绒毛长度来扩大吸收表面积。Galfi等的研究也发现，添加丁酸钠能够增加生长猪空肠微绒毛长度和盲肠隐窝深度。罗海祥等的研究表明，0.1%的丁酸钠能够显著提高仔猪断奶后第1周十二指肠和回肠绒毛高度与隐窝深度的比值，并降低隐窝深度。丁酸钠能够选择性抑制沙门氏菌和大肠杆菌的增殖，促进乳酸杆菌等有益菌的生长。Galfi等的研究发现，在断奶仔猪饲料中加入0.17%的丁酸钠后，能够降低回肠中大肠杆菌的数量，乳酸杆菌数量增加。Castillo等的研究也发现，在早期断奶仔猪饲料中加入丁酸钠后，并没有改变胃肠道的微生物总数，但增加了乳酸杆菌在肠道细菌中的比例。乳酸杆菌等有益菌数量的增加可以产生更多的乳酸和丁酸产物，这些产物能够降低肠道后段pH值，起到酸化作用，使钙盐充分溶解，提高钙的吸收利用率。乳酸还能与钙形成络合物，进一步提高钙的吸收。此外，丁酸钠可能通过影响细胞膜上mRNA的数量，从而影响mRNA的有效翻译，达到对钙转运蛋白基因表达的调控，影响钙的吸收。钙的充分吸收，可以提高子宫平滑肌收缩力，使母猪顺产，减少难产发生；同时，防止母猪骨骼中钙的过度流失，减少母猪腿病发生，延长种用期。

1.2 促进血红蛋白合成，提高血液携氧能力

丁酸钠能够促进母猪血液血红蛋白的合成，使红细胞数量增多。刘志杰等的研究表明，丁酸盐可以诱导珠蛋白基因表达，促进血红蛋白的合成，尤其是能够选择性地刺激胎儿血红蛋白的合成增加。李津婴等指出，丁酸盐能够诱导Y基因远端启动因子，明显抑制血红蛋白的转换过程，提高非a链/a链比值，刺激HbF合成。红细胞数量增多，血液携氧能力增强，使母猪皮肤红亮，妊娠后期胚胎呼吸困难减少，白仔率降低。同时，脐血携氧能力增强，提高胚胎着床能力。新生仔猪皮毛红亮，生命力旺盛。

1.3 提高泌乳量，提升乳脂率

哺乳母猪必须提高采食量才能在营养上最大限度地满足和维持泌乳等能量需要。丁酸钠具有特定的脂臭味，对母猪具有嗅觉刺激和诱食效果，可以增加母猪采食量，尤其是泌乳早期的采食量，从而提高泌乳量。Tokach等、Koketsn等的试验认为，泌乳早期营养缺乏会对母猪产奶量造成影响，同时还会对母猪断奶后的繁殖性能产生持久影响。丁酸钠刺激胆囊收缩素激素的分泌，激活消化酶的活性，提高饲料消化率。丁酸钠能够促进胰岛素的生成，刺激胰腺激素的分泌，增加胰高血糖素和胰岛素水平，进一步刺激结肠上皮细胞的生成。胰消化酶水平也得到提高，肠腔内乳糖、麦芽糖和蔗糖浓度大幅提升。丁酸钠为上皮细胞的消化吸收等生理活动提供能量，全面提高肠道对饲料中营养物质的消化吸收能力。Salminen等、Salminen等、Galfi等、罗海祥等的研究表明，丁酸钠通过提高肠绒毛的高度和隐窝的深度增加小肠的消化吸收面积，从而提高了对营养物质的吸收。郭小华等在比较抗生素与丁酸钠作用效果的试验中发现，丁酸钠组比抗生素组能量的吸收率提高2.34%，抗生素与丁酸钠配合使用组比抗生素组提高3.65%。安东亚等在酵母β-1，3、1，6-葡萄糖与丁酸钠合用对断奶仔猪生长性能和生理代谢的影响的研究中发现，丁酸钠能显著提高56日龄仔猪血清甘油三酯和脂肪酸浓度，说明丁酸钠可以促进短链脂肪酸的吸收，加快脂肪的合成，从而提高血清甘油三酯的含量。由于肠上皮细胞对脂肪吸收率的提高，从而提高乳汁中的乳脂率。同时，短链脂肪酸进入乳腺组织后能刺激乳腺细胞增殖和发育，促进乳汁的形成与分泌。

丁酸钠在母猪养殖中的应用前景

随着养殖业的不断发展，提高母猪繁殖性能、降低疾病发生和减少淘汰成为养殖户关注的焦点。丁酸钠在母猪养殖中的应用，不仅能够提高母猪繁殖性能，降低疾病发生，还能减少淘汰，具有广阔的应用前景。在未来，随着研究的深入，丁酸钠在母猪养殖中的应用将会更加广泛，为养殖业的发展提供新的动力。

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