荷兰对养殖死亡猪只实施严格无害化处理
荷兰养殖死亡猪只的无害化处理：生态与可持续发展的典范
一、荷兰养殖死亡猪只的数量与处理现状
中国养猪业迅猛发展，在养殖和消费者需求的驱动下，中国养猪业已经向减少抗菌药物使用的方向转变，向外看的视野也越来越普遍。近年来，中国出台了很多政策来引导和规范抗菌药物使用、粪污排放，以及保障动物产品质量安全和公共安全卫生。
荷兰皇家德赫斯公司驻禾丰技术总监、中荷猪业联盟总裁、瓦赫宁根农业大学中国校友董事会成员Jan Cortenbach策划了系列专栏文章，以供大家了解欧洲饲料禁抗和养猪视角。
作者 Jan Cortenbach
荷兰皇家德赫斯公司驻禾丰技术总监
二、荷兰养殖死亡猪只的处理方法
“死猪”：从哪里来，到哪里去？这个“吸人眼球”的题目是2021年8月11日《People’s World》刊发的一篇文章标题，指的是2013年上海黄浦江死亡猪只漂流事件。八年后，这个事件仍然受到关注，足以说明这个问题影响之大。
在荷兰，断奶前仔猪的死亡率平均为12%，断奶后是2.2%，母猪是7%，育肥猪是2.5%。如果把这些数字折算到中国养殖体量的话，我们会得到非常惊人的数字，即使在最好的养殖成绩下，也意味着中国每年会有1.8亿头死猪。
三、荷兰无害化处理的优势
在荷兰，我们是怎么处理养殖产生的死亡猪只？荷兰作为一个人口密集且畜牧业发达的国家，我们拥有自己的一套解决方法。这套解决方法不仅仅是对猪，也包括鸡、牛甚至马和宠物等。我们有一个针对性的系统解决方案，RENDAC公司拥有独家权力和许可来收集和处理养殖过程中死亡动物和属于一类和二类的动物残留物。
1957年，荷兰颁布了一部关于销毁死亡动物的法律，农民不再被允许掩埋死亡动物。主要原因是疾病因素，比如炭疽，环境中存留下孢子可以在土壤中存活超过50年。炭疽不仅危害动物，也危害人类。
四、荷兰无害化处理的实施过程
荷兰农民在养殖生产中如有死亡动物，都必须向RENDAC公司报告。他们通常会在第二天上门收集死亡的动物。死亡动物应当放置在路边，使用可以轻松取掉的特殊盖子遮住，并且放置的位置不能给RENDAC公司的卡车造成障碍。
现在有越来越多的农场，特别是大农场在夏天的时候，选择对死亡动物进行冷藏以减少气味。有时候甚至会在农场建一个地下冷藏系统。这样可以把存放死亡动物的温度控制在10℃以下，可以延长死亡动物存放时间。
五、荷兰无害化处理的经济效益
到达销毁工厂之后，这些死亡动物会被搅碎，先进行20分钟135℃3bar气压的消毒，获得安全产物。然后对这些产物进行干燥，并分离出脂肪和粗粉碎。以前这些会被用于动物饲料原料，但是疯牛病发生后，就不再被允许使用。
这些处理的物质现在主要用来生产能源。在荷兰，死亡动物加工生产的绿色能源总量足以满足约50,000个家庭的需求，并减少200,000吨的二氧化碳排放！
六、荷兰无害化处理的挑战与展望
为了保证最低水平的疾病传播，从这些加工厂回来的卡车需要彻底洗消。每次到访农场，起重器和车轮框都需要现场消毒。在某些疾病如口蹄疫或非洲猪瘟爆发的情况下，也会采用特殊程序。
有人会问我：“农民真的会打这个电话吗？这样不是要他们掏钱吗？”是的。我想99.99%的农民会报告他们死亡动物的情况，他们通常都会遵守法律。
荷兰对养殖死亡猪只实施严格无害化处理，为生态保护和可持续发展提供了典范。我们相信，随着技术的不断进步和政策的不断完善，我国养殖业的无害化处理水平将不断提高，为环境保护和可持续发展做出更大的贡献。
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