丹麦养猪系统化：智能监控

丹麦，这个北欧国家，以其独特的养猪系统化模式，成为了全球养猪业的典范。本文将从多个方面介绍丹麦养猪系统化的特点，以及如何通过智能监控实现生态保护和可持续发展。

严格控制饲养总量

丹麦严格控制了饲养总量，其法律规定每公顷种植农作物的土地只能饲养1.4个动物单位。丹麦的野猪已在19世纪初被扑杀灭绝，猪场周边方圆数千米均为天然隔离带，空旷的原野为农场提供了先天的防疫条件。

以严格的审批制度提高养猪的准入门槛

丹麦养猪业采取历史沉淀形成的“农业合作社”模式，将整个产业链分为种猪、仔猪和肥猪养殖以及生猪屠宰四个部分。如果农场主想要养猪，需先加入协会、严格培训后才能持证上岗，由农场主向协会提出养猪申请，协会综合评估后分配给农场主可饲养的类型及其规模。

等级森严的SPF生物安全制度

丹麦自1971年开始实施SPF计划以来，目前丹麦核心群母猪和扩繁群母猪99%为红色SPF群，每月进行血样抽测。73%的生产群和39%的肥猪群为蓝色SPF群，每年进行血样抽查。每年重新评定后发放SPF认证，SPF认证意味着该农场都是按照最严格的规定进行检疫隔离、定期检验的。

国境边界设立运猪车清洗站

丹麦农业食品委员会在国境边界上设立了多个认证的运猪车清洗站，这些运猪车都在丹麦农业食品委员会登记备案，并采用GPS定位系统进行监控。所有入境的运猪车辆必须经过严格清洗、消毒合格领取合格证后才准进入丹麦的农场。

死猪统一处理、避免流通

丹麦法律明令禁止随便丢弃死猪，否则会受到环保、卫生和食品监管部门的重罚，猪场会信誉扫地。农场主须按照管理部门的要求，把死猪尸体放在统一规格的塑料箱子里，冷冻后储存，专业的回收公司会定期上门回收死猪，用于制造生物柴油、工业油脂、洗涤用品或其他动物的饲料等。

内部农场层面——科学严谨的防疫制度及其细节设计

丹麦猪场的管理较人性化，使员工能够严格遵守生物安全防疫规定。每天9点上班，下午15点开车回自己家，中间有两次短暂的茶歇，吃自己带的便当。在SPF场很少见到丹麦籍员工，8小时基本都在按固化的流程按部就班工作，劳动强度比国内大。

丹麦养猪系统化：智能监控，不仅实现了生态保护和可持续发展，还为全球养猪业提供了宝贵的经验。我们有理由相信，在不久的将来，智能监控将成为养猪业发展的新趋势。

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