麦麸的营养价值与使用量

麦麸是小麦加工面粉的副产品，含有丰富的蛋白质、B族维生素、粗纤维和硫酸盐等营养成分。然而，其可利用能值较低，钙含量较少，总磷较高，且缺乏维生素D。

猪对麦麸的有机物消化率较低，仔猪一般不超过10%，肉猪料10%~15%。小麦麸是种猪的良好饲料，可调节日粮能量浓度和促进消化。在哺乳母猪料中约为10%，妊娠期可达到30%。

长期单喂麦麸易致猪缺钙

长期单喂麦麸会导致猪缺钙，因为麦麸含钙量低，一般约为0.2%~0.3%。而育肥猪需钙量较大，一头20~30公斤重的猪，每天需钙8.5克；30~60公斤重的猪，每天需钙9~11克；60~90公斤重的猪，每天需钙12~13.7克。按照每头猪每天按吃进2.5公斤麸皮计算，只含有5克钙，这就很难满足猪的需要，从而导致猪缺钙。

猪缺钙的症状为：患病初期病猪喜食砖块、食槽及异物等，采食时后肢交替负重，继而食欲减退，卧多立少。严重者后腿坐地，行动艰难。

预防猪缺钙的措施

若猪出现缺钙症状，应 调整饲料比例，以保证日粮中钙、磷的含量和比例以及维生素D的含量满足猪生长所需。严重者要立即停止饲喂麸皮，改喂含钙1%的配合饲料，每天再补喂一些鸡蛋壳粉等。

母猪可用10%葡萄糖酸钙50mL~100mL、10%葡萄糖100mL~200mL静脉注射，1次/天，连3天。亦可用20%磷酸二氢钠注射液30mL~50mL，一次耳静脉注射。还可补给乳酸钙、鱼肝油，拌料饲喂。

此外，日常中采用麦麸喂猪，应注意在饲料中适当加喂一些富含钙质的饲料，如蛋壳类、石粉、骨粉、贝壳粉、乳酸钙、碳酸钙等来补钙。

生态保护与可持续发展

在养猪过程中，我们不仅要关注经济效益，还要注重生态保护和可持续发展。合理利用麦麸，不仅可以降低养殖成本，还可以减少对环境的污染。通过科学搭配饲料，确保猪的健康生长，实现经济效益与生态保护的和谐统一。

可验证的预测

在未来，随着科技的进步和养殖技术的不断提高，麦麸养猪的利弊将得到更好的平衡。通过科学饲养和管理，我们可以最大限度地发挥麦麸的营养价值，同时预防猪缺钙等营养性疾病，实现养殖业的可持续发展。

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