桃子挑选指南：如何挑选甜美多汁的桃子

作为一个桃子爱好者，我积累了一些挑选桃子的技巧，每次选购的桃子都甜美多汁，成熟度恰到好处。比如说，我会选择桃沟深且明显的桃子，这样的桃子通常更加甜美。

不过，很多人对毛桃望而却步，其实只是因为他们缺乏挑选毛桃的技巧。如果桃子尾部较平浅，说明成熟度不足。所以，更多人倾向于选择成熟的桃子。
看桃子果蒂可以判断桃子的新鲜程度和成熟度。你知道吗，有的品种的桃子天生较圆润，而有些可能因过度施肥或使用生长调节剂而导致果实异常膨胀，虽外观诱人，但内在品质可能不佳，口感淡薄、甜度低。
那么，如何挑选成熟又味美的桃子呢？来听听专家的建议。
十成熟：成熟的桃子果皮已完全显示其特有的皮色，白肉品种果实底色呈乳白色，黄肉品种呈金黄色，绒毛易脱落；果肉因桃的类型而有多种表现，肉溶质品种果肉柔软多汁，果皮可剥离，不耐运输，硬肉桃变绵。芳香味浓郁，是鲜食品种最佳程度。
如果桃子的香味越浓的话，表示就越成熟。如果桃子没啥香味的话，说明成熟度不足，此时是不建议买回去食用的。
一般来说，桃子也是分公母的，不过从口感来说，公桃要比母桃更甜一点，成熟度也更好一点。接下来，我会教你3种挑选桃子的小窍门，保准买的桃子又香又甜。
我们要看它的软硬程度，一棵树的果实成熟有快有慢，但是在一个果实上成熟程度的差别是很难辨别出来的，因为差距太小可以忽略不计，所以桃子成熟度...
在桃柄和桃肉的连接处，会有一个下陷的地方，也是桃子的前端，这一块地方和别的地方不同，一般水蜜桃成熟后表皮都是粉红色的，只有桃蒂处是淡黄色的，因为这个地方是最后成熟的点，其它部分基本都已经变红了，如果是没有成...
果肉弹性大、有芳香，已经表现出品种特有的风味。5十成熟：成熟的桃子果皮已完全显示其特有的皮色，白肉品种果实底色呈乳白色，黄肉品种呈金黄色，绒毛易脱落；果肉因桃的类型而有多种表现，肉溶质品种果肉柔软多汁，果皮可剥离，不耐运输，硬肉桃变绵。肉不溶质桃仍富有弹性。芳香味浓郁，是鲜食品种最佳程度。
如果桃子的香味越浓的话，表示就越成熟。如果桃子没啥香味的话，说明成熟度不足，此时是不建议买回去食用的。
4看桃子的重量：选购桃子可以考虑选中等个子的，此外还要看同一品种同一体积大小的桃子，用手掂量一下看哪个桃子比较有分量，如果是重量大一些的话，说明比较新鲜，含的水分足，糖分也多，可以选择购买。
但是那种斑点多的桃子其实更甜一点，这说明它的日照比较充足。我们挑桃子不要买全红的，最好买桃子顶部和桃子一面通红的桃子，这种桃子多是向阳的，味道也更甜一点。

第三个窍门，看桃毛。桃子一大特点就是毛多，其实看桃毛也能看出桃子的新鲜程度。如果凑近一看，看到桃毛立起来而且立的有精神的话，说明这个桃子很新鲜。
桃子是夏天最受欢迎的水果之一，但是怎样看桃子成熟了还是让很多人头疼。下面将为大家介绍几个判断桃子成熟的小技巧。
一、观察皮色：成熟的桃子皮色会由绿转为黄，再由浅到深。通常来说，皮色越黄、颜色越鲜艳的桃子越成熟。
二、触摸表面：桃子的表面如果感觉柔软并且有些粘稠，说明这个桃子已经变软而且很甜了。如果表面硬而光滑，则说明还没有完全成熟。
三、嗅味判断：成熟的桃子会散发出一种浓郁的甜味。当你把鼻子靠近桃子的一侧时，可以用嗅觉感受到桃子的味道。
四、听声音：轻轻地摇晃桃子，如果内部的核有响声，说明这个桃子还没有完全成熟。如果没有响声，说明这个桃子已经很成熟了。
五、观察下方凹槽：在成熟的桃子的底部，会有一个小凹槽。当桃子成熟时，凹槽会由浅到深，最后变为凸出来。这时候就可以采摘了。
六、观察划痕：一般来说，被划伤的桃子比较容易腐烂，所以采摘时要尽量选择没有划痕的桃子。
七、观察果形：成熟的桃子的果形会更加饱满，而且有一定的重量。如果你拿起来感觉轻飘飘的，那么很可能还没有完全成熟。

八、观察果蒂：在成熟的桃子上，果蒂会变得比较松动，而且可以轻松地拧掉。如果你看到果蒂比较紧密或者只是轻微地松动，那么这个桃子还不够成熟。
九、切开果肉：如果你不放心以上几种方法，可以尝试将桃子切开。成熟的桃子肉质比较软，呈现鲜艳的黄色，而且味道很甜。
十、观察果实大小：成熟的桃子通常比未成熟的要稍微大一些。但是这个方法并不十分准确，因为不同品种的桃子大小会有所不同。
十一、闻味道：如果你还是无法确定这个桃子是否成熟，可以将桃子放在手掌中，再靠近鼻子闻一下。如果闻到的是强烈的桃香味，那么这个桃子很可能已经成熟了。
十二、采摘时间：桃子一般会在夏季成熟。但是成熟的时间会因气候、地区和品种不同而有所不同。一般来说，夏季到秋季之间是桃子的采摘季节。
十三、观察果皮光泽：成熟的桃子表皮比较光滑亮泽，而未成熟的则比较粗糙、凸起。
十四、观察果肉颜色：成熟的桃子果肉颜色会变得更加鲜艳而且均匀，而未成熟的桃子果肉颜色则不够鲜艳，甚至呈现白色。
十五、以上这些小技巧虽然不是百分之百准确，但是可以作为一个大概的参考。在采摘桃子时，我们可以结合以上几种方法来进行判断，从而得到更加成熟的桃子。