猪应激综合征的成因猪应激综合征是指猪在应激状态下，肌肉组织发生一系列病理变化，导致肉质变差的现象。PSE肉的发生原因主要包括以下几个方面：品种因素某些品种的猪具有氟烷敏感基因，这类猪通常为应激敏感猪，容易产生PSE肉。营养因素猪日粮中缺乏S···