概述德化黑鸡，福建省的珍稀品种，毛、皮、肉、内脏皆为黑色，肉质细嫩，味道鲜美，滋补药用价值极高，被誉为“滋补胜甲鱼，养伤赛白鸽，美容如珍珠”。经检测，德化黑鸡富含蛋白质、维生素A、D、E和钙、铁、锌等多种营养成分，是妇女坐月子时的滋补佳品，···