山药变紫，是否还能平安食用？揭秘背后的真相我们经常会在厨房里遇到这样的情况：山药切开后发现变成了紫色。这让很多人心生疑问：这样的山药还能不能吃呢？今天就让我们一起揭开这个谜底。表皮发紫， 内部无变，仍可放心食用先说说我们要明确一点，如果仅仅···