平菇种植：前景广阔， 盈利空间大平菇，作为食用菌的一种，因其味道鲜美、做法多样以及高营养价值，深受消费者喜爱。近年来因为种植技术的不断进步，平菇的规模化种植逐渐成熟，市场前景广阔，盈利空间也相当可观。案例分析：农民张瑞兰的平菇种植之路在农村···