国宴级的开水白菜， 一场味蕾与视觉的盛宴这回的“国宴开水白菜”实践，让我深厚刻体会到，越是轻巧松的食材，越考验厨师的功力。这道菜看似轻巧松，但从选材到熬汤，再到的“开花”，每一步都不能马虎。不过能在家做出这么一道有挑战性的菜，还是挺有成就感···

国宴佳肴， 白菜也能“开花”你是不是曾想过那看似普通的白菜，也能在厨师的巧手下绽放出别样的光彩？今天就让我带你走进国宴名菜——开水白菜的制作过程，一探究竟。选材讲究，只为那一抹清新鲜开水白菜，顾名思义，是一道以清水煮制白菜的菜肴。在这道菜中···