茶：东方文明的液态密码秦岭北麓的云雾中藏着中国最早的茶树基因库。2020年《经济植物志》记载，陕西西乡县发现的野生茶树树龄达3800年，其叶片中茶多酚含量比现代栽培品种高出17.3%。这种穿越时空的植物密码，正在被现代实验室解译——中科院茶···