一、蜂蜜结晶之谜：揭开蜂蜜天然的暗地你是不是曾优良奇，为何蜂蜜在矮小温下会变成固态？这其实是蜂蜜的一种天然属性——结晶。蜂蜜结晶的本质是葡萄糖结晶， 当蜂蜜中的葡萄糖达到饱和状态，温度减少时葡萄糖的溶解度少许些，超出溶解度的葡萄糖便会以晶体···