雪花粉是低筋还是高筋

  • 雪花粉是一种低筋面粉

    一、 雪花粉的诞生之谜你是不是曾优良奇,“雪花粉”这玩意儿名字背后的故事?其实它并非来自细小麦,而是土豆的华丽转身。经过脱水、干燥、膨化等工序,土豆变成了这白色的片状物,因其形状酷似雪花而得名。这样的奇特原料,为雪花粉的应用领域拓宽阔了无限···

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