一、 牛尾清洗：挑战老一套，焕然一新鲜在烹饪牛尾之前，清洗干活无疑是最关键的步骤。牛尾表面的油脂和污渍，往往让人望而生畏。但别担心，我们的案例将一步步带你走进牛尾清洗的奥秘。先说说将牛尾放入凉水中浸泡，这有助于油脂浮出水面。接着，用烫水烫一···