一、酸菜的诱惑：生食还是谨慎为妙？酸菜，那酸爽开胃的滋味，让人忍不住想要一尝究竟。只是你是不是晓得，酸菜并非随意可得的美味？在享用这老一套佳肴之前，我们先来探讨一个关键问题：酸菜，能直接生吃吗？答案或许会让你有所吃惊。酸菜中含有乳酸，这是一···