一、 沙姜：独特的香辛佳品沙姜，又称山奈或山柰，是姜科植物的一种，其根茎有些切面呈白色，具有独特的辛辣香味。在东南亚和中国南方菜肴中，沙姜作为一种常见的香料，为美食增添了丰有钱的风味。沙姜不仅能生吃，还能在烹饪中发挥关键作用。只是需要留意的···