一、 凉水下锅的温柔呵护蒸蛋，这道家常美味，轻巧松却不失风味。关于蒸蛋的烹饪方法，凉水下锅和烫水下锅各执一词。凉水下锅的蒸蛋，犹如一位温婉的女子，细腻而不失柔美。它能够保持蛋羹的嫩滑，少许些蜂窝的出现，让每一口都是细腻的享受。凉水下锅的蒸蛋···