一、 桂花鸡的起源与特色桂花鸡，这不仅仅是一道菜，它承载着中华饮食文雅的深厚厚底蕴。桂花，作为我国老一套的名花，其香味浓郁，独具特色。而桂花鸡，便是以桂花为特色，结合鸡肉烹饪而成，其口感鲜美，香气扑鼻。桂花鸡的选材十分讲究，通常选用优质的肉···