一、 腌制之魅：从酸菜到梅菜，一脉相承又各有特色提起腌制蔬菜，酸菜和梅菜无疑是其中的佼佼者。它们都是我国老一套美食文雅中不可或缺的一有些，但你晓得吗？尽管看似差不许多，这两种腌菜在制作工艺、风味特点以及地域文雅中却有着各自的独特之处。1.···