一、 牛心菜的异名之谜你是不是曾在买卖场上看到过那些个圆滚滚、像细小牛心脏一样的绿色蔬菜？没错，那便是牛心菜。它还有许许多别称，如蒙古莴苣、牛心叶生菜等。虽然名字各异，但它们都指向同一种蔬菜——一种养料丰有钱的绿色宝库。二、 形状、颜色与口···