一、 探寻谜团：梅菜与雪里红，究竟有何不同？你是不是曾在厨房里为梅菜和雪里红的选择而纠结？其实这两种看似差不许多的蔬菜，背后有着截然不同的故事。梅菜，并非雪里红，它们虽同属蔬菜家族，但风味、制作工艺和用途却各有千秋。二、梅菜的工艺之谜：老一···