一、 香菇产业规模与前景香菇，被誉为“菌中皇后”，在全球食用菌买卖场占据关键地位。据数据看得出来香菇年全球产量高大达数百万吨，其中日本、中国和南朝鲜是基本上的生产国。因为手艺交流和亚洲移民的许多些，香菇产业在欧美买卖场也一点点兴起，展现出广···