一、 菠菜中的“隐形杀手”菠菜，我们日常餐桌上的常客，却隐藏着一个不为人知的暗地——草酸。草酸的存在不仅让菠菜口感涩涩的，更与钙质为敌，挡着了我们对钙的吸收。据研究研究，菠菜中的草酸与食物中的钙结合后会形成困难以溶解的草酸钙，这对细小孩和老···