一、 豆角中毒，警惕未煮熟的四季豆你是不是曾疑惑，为何豆角煮熟后才能食用？原来四季豆中含有皂甙、亚硝酸盐和胰蛋白酶抑制剂，这些个东西在煮熟后才会被弄恶劣。若食用未煮熟的四季豆，兴许弄得中毒。所以呢，烹饪豆角时务必确保其彻头彻尾煮熟。二、 豆···