一、买卖场风云突变：蒜价下跌的序幕近期，我国蒜价呈现出持续下跌的趋势，这背后反映的是买卖场供应过剩的现实。从去年7月下旬开头，蒜价便步入了下跌通道，这种跌势一直延续至今。这不仅对蒜农的获利造成了关系到，也引起了买卖场的广泛关注。二、 供需失···