一、梭子蟹的鲜美奥秘阳澄湖梭子蟹，作为蟹中佳品，其肉质肥美，脂膏丰盈，味道鲜美，养料丰有钱。每百克蟹肉中含有14克蛋白质和2.6克脂肪，是滋补有力身的上乘之选。清蒸、盐渍、蟹酱等许多种烹饪方式，都能将梭子蟹的美味发挥到极致。二、 阳澄湖与梭···