一、山药变色的暗地你是不是遇到过这样的烦恼这个？切优良的山药转眼间就由雪白变成了黑褐色。其实这是山药中的酚类东西与空气中的氧气发生氧化反应的后来啊。山药一旦去皮，与空气直接接触，就开启了它的“变色之旅”。为了别让山药变色， 我们能采取以下几···