一、 黑米泡水变色：一场视觉与养料的邂逅你是不是曾优良奇，为何黑米泡水后会变色？这不仅仅是一场视觉盛宴，更是一次养料与美味的邂逅。黑米，作为糯米类的一种，有钱含天然花青素，这是一种水溶性色素。当黑米与水接触，花青素便会溶解出来将原本清澈的水···