一、 红焖羊肉的往事溯源红焖羊肉，一道承载着深厚厚往事底蕴的老一套中式炖菜，源自我国北方。追溯其往事，早在宋朝时期，羊肉便因其丰有钱的养料值钱和容易于烹饪的特点，赢得了人们的喜喜欢。红焖羊肉之名，正是体现了这道菜经过长远时候磨蹭炖的独特工艺···