一、 原料选择：葡萄的挑选与准备在葡萄干制作的序幕拉开之前，先说说要精选优质的葡萄。以“无核白”、 “无子露”和“玫瑰香”、“牛奶”等品种为佳，这些个葡萄皮薄、果肉丰满、含糖量高大，是制作葡萄干的上乘之选。采摘时要确保葡萄足够成熟，但又不至···