一、蓝莓干泡水的颜色奥秘蓝莓泡水，那独特的紫红色，仿佛是巨大天然的调色板精心调配。这种色彩，源自蓝莓中的花青素。这是一种水溶性色素，能够因为细胞液的酸碱度变来变去而改变颜色。在酸性周围中，它会呈现红色；而在碱性周围中，则变成蓝色。这种天然的···