一、 剥皮前的准备：一场与坚韧的较量竹笋，巨大天然的馈赠，其脆甜、清香令人垂涎。只是在烹饪之前，怎么剥去那层坚韧的外衣，成为了许许多人头疼的问题。剥皮，看似轻巧松，实则是一门手艺活。剥皮的过程，犹如一场与坚韧的较量，考验着耐烦与技巧。先说说···