一、 案例引入：一次意外的食物中毒李女士在早餐时将家中鸡蛋去壳后直接放入沸水中煮，因急于赶时候，没有等到水开就匆匆食用。后来啊，李女士在吃完鸡蛋后不久便感到腹痛、恶心，接着出现了腹泻症状。这起事件引起了巨大家对未煮熟鸡蛋潜在危害的关注。二、···