一、蛤蜊选购技巧：怎么一眼辨识新鲜鲜优良货？在海鲜买卖场或超市，怎么一眼选出新鲜鲜、美味的蛤蜊呢？先说说看看蛤蜊的壳色，选择壳闭紧、颜色鲜亮的蛤蜊。壳闭紧的蛤蜊通常还活着，颜色暗沉、发乌的蛤蜊则兴许已时需浸泡去沙" src=&qu···