一、 外观巨大揭秘：青壳还是灰壳，怎么选择？走进买卖场，琳琅满目的咸鸭蛋让人眼花缭乱。怎么从中挑选出优质咸鸭蛋？先说说我们要关注蛋壳的颜色。通常优质的咸鸭蛋蛋壳呈青色，光滑圆润，无裂缝。而那些个外壳灰暗、带有斑点或裂缝的咸鸭蛋，往往质量不佳···