一、 火锅食材不合格，引发公众担忧入冬以来火锅成为了烫门的餐饮选择。只是近期食品平安问题频发，特别是火锅食材的不合格情况，引起了广泛关注。据食品药品监督管理部门公布的信息， 有些火锅底料、豆腐、米血等食材被检出不合格，其中不乏知名品牌和网红···