一、 猪肉水分控制的挑战与机遇想象一下你正站在一家巨大型肉联厂的门口，眼前是成千上万的猪肉即将被分割、包装。猪肉的水分控制，就像这场盛宴的调味师，决定了到头来成品的口感与品质。但水分控制并非容易事，它考验着供货商的每一个环节。二、 猪肉水分···