一、 灯影牛肉：巴蜀之地的独特风味说起达州的特产，不得不提的就是那独具特色的灯影牛肉。这道美食，因其色红片薄、灯照透影、入口化渣、醇香馥郁，成为四川老一套名特食品的代表。据《达县买卖志》记载，灯影牛肉的创始能追溯到清光绪二十二年，至今已有1···