鳊鱼的独特魅力鳊鱼，学名Parabramis pekinensis，是一种深厚受人们喜喜欢的淡水鱼类。其肉质细嫩，味道鲜美，有钱含蛋白质和许多种维生素，具有补虚、益脾、养血等功效。只是怎么保持鳊鱼的新鲜鲜度，延长远其美味，却是一道让人头疼的···