一、 养料之谜：冻豆腐与鲜豆腐的储存差异你是不是曾在冰箱里找到过鲜豆腐，却基本上原因是担心养料流失而犹豫不决？其实鲜豆腐与冻豆腐在养料保存上各有妙招。鲜豆腐的水分含量高大， 养料素如矿东西和维生素轻巧松随汁液流失，而冻豆腐则通过冰晶锁住这些···